Description
O pâncreas é um órgão que contém basicamente dois tipos de tecidos: os ácinos produtores de enzimas digestivas e os ilhéus secretores de hormonas. O pâncreas segrega enzimas digestivas para o duodeno e hormonas para a corrente sanguínea. As enzimas segregadas pelo pâncreas digerem as proteínas, os hidratos de carbono e as gorduras. As enzimas proteolíticas quebram as proteínas em partes que podem ser utilizadas pelo organismo e são segregadas numa forma inativa. Só ficam ativas quando chegam ao trato gastrointestinal. O pâncreas é também responsável pela secreção de bicarbonato de sódio, que protege o duodeno ao neutralizar o ácido do estômago.
Adicionado à dieta normal:
Amilase: Decompõe os hidratos de carbono, como o amido e o glicogénio, e os polissacáridos e converte-os em unidades mais pequenas que podem ser absorvidas no intestino. A deficiência provoca diarreia osmótica devido à elevada concentração de amido não digerido no cólon.
Lipase: Está envolvida no processo de quebra das moléculas de gordura, permitindo que estas sejam absorvidas no intestino sob a forma de moléculas utilizáveis pelo organismo. A sua deficiência provoca uma má digestão e má absorção das gorduras e das vitaminas lipossolúveis.
Protease: Decompõe as proteínas, permitindo a sua absorção. Ajuda a manter o intestino livre de agentes patogénicos, como parasitas, protozoários, bactérias e leveduras, e apoia a função imunitária. A deficiência promove alergias e aumenta o risco de infeções intestinais.
Celulase: Decompõe a celulose e a quitina em glucose livre, permitindo a digestão de parte da fibra presente nos alimentos.
Lactase: Decompõe a lactose (açúcar do leite) em glucose e galactose.
Frutoligossacarídeos (90 % inulina): Tem uma atividade prebiótica, uma vez que promove o crescimento de bifidobactérias e regula o trânsito intestinal. Melhora a absorção de cálcio, magnésio e fósforo.
As enzimas pancreáticas não são apenas responsáveis pelo processo digestivo. Têm também um efeito analgésico nos traumatismos dos tecidos moles.
Desempenham também um papel importante na manutenção da saúde e do funcionamento do organismo.
É importante considerar a utilização de enzimas como suporte em doenças crónicas da pele, que estão frequentemente associadas a problemas de má absorção.
Também disponível em pó.
